خطر مصرف بیشازحد ویتامینهای و : تحقیقات جدید نشاندهنده افزایش ریسک سرطان

خطر مصرف بیشازحد ویتامینهای و تحقیقات جدید نشاندهنده افزایش ریسک سرطان, تحقیقات جدید محققان دانشگاه کارولینسکا در سوئد هشدار میدهد که مصرف بیش از حد ویتامینهای و میتواند برخلاف تصور رایج، عاملی برای افزایش خطر سرطان باشد.

این یافتهها که در مجله تحقیقات بالینی منتشر شده، نشان میدهد سطح بالا این آنتیاکسیدانها در بدن — چه از طریق غذا و چه از طریق مکملهای غذایی — میتواند رشد عروق خونی جدید را تحریک کند و بستر رشد تومورهای سرطانی را فراهم آورد.مکانیزم خطرناک آنتیاکسیدانها در دوزهای بالابه گزارش خبرخوان، دانشمندان سوئدی با انجام آزمایشها بر روی جوندگان مبتلا به سرطان، متوجه شدند که با افزایش دوز آنتیاکسیدانها، شدت رشد تومور به شدت افزایش مییابد.

کملهای غذایی بیرویهاین تحقیق تأکید دارد که خطر مصرف بیش از حد ویتامینها تنها مختص منابع طبیعی غذا نیست، بلکه مکملهای غذایی حاوی ویتامین و نیز در صورت مصرف بیرویه و بدون نظارت پزشک، میتوانند عواقب مشابهی داشته باشند.

محققان توصیه میکنند که مصرف این ویتامینها در چارچوب نیازهای روزانه و با مشورت متخصص تغذیه یا پزشک انجام شود.نقش رژیم غذایی غنی از فیبر در پیشگیریدر ارتباط با پیشگیری از سرطان، متخصص گوارش سرگئی ویالوف پیش از این بر ضرورت داشتن رژیم غذایی غنی از فیبر تأکید کرده بود. او بیان داشت که فیبرهای غذایی نقش موثری در کاهش خطر سرطانهای ریه، روده و پروستات ایفا میکنند و باید جزء اصلی برنامه غذایی روزانه افراد باشند.