به نقل از شبکه شرق، یک متخصص تغذیه بالینی و رژیم‌درمانی، با اصرار بر این که لاغری سریع و ناگهانی می‌تواند مشکلات جدی به جستوجو داشته باشد، او گفت: افت وزن شدید می‌تواند خطرات جدی برای افراد تشکیل کند.

آتوسا سعیدپور، تخصص تغذیه بالینی و رژیم‌درمانی به ویژگی‌های رژیم غذایی سالم اشاره کرد و او گفت: منفعت گیری از مقادیر اشکار پروتئین، چربی، کربوهیدرات، فیبر، ویتامین و مواد معدنی، توسط منبع های غذایی سالم در برنامه غذایی که بدن برای فراهم انرژی به آن نیاز دارد، یکی از مهم ترین تعاریف یک رژیم غذایی سالم است.

او با گفتن این که دریافت انرژی کافی یکی از با اهمیت ترین فاکتورهای رژیم غذایی سالم است، اصرار کرد: هر فرد باید بر پایه شرایط جسمی و سبک زندگی خود انرژی ملزوم را از طریق مواد غذایی تامین کند. به حرف های عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، مهم‌ترین نیازهای بدن به مواد غذایی و تامین انرژی از منبع های کربوهیدارت‌ها، چربی‌ها و پروتئین‌ها تامین می‌بشود.

سعیدپور اصرار کرد: در رژیم‌های غیراستاندارد درصدهایی که به گروه‌های مهم مواد غذایی تعلق داده می‌بشود، درصدهای غیرمعقولی می باشند به طور مثال افراد برای زمان‌های طویل درصد چربی را به پایین‌ترین مقدار (نزدیک به ۱۰ درصد) افت خواهند داد.

این متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی با گفتن این که درشت مغذی‌ها پروتئین، کربوهیدرات و چربی مواد مغذی می باشند که انرژی و سلامت بدن را فراهم می‌کنند، او گفت: اگر رژیم‌های غذایی بر پایه استانداردهای مورد نیاز فراهم بشود و درصد مناسبی از انرژی توسط درشت مغذی‌ها فراهم بشود، قطعاً رژیم‌های لاغری عوارض کمتری به جستوجو خواهند داشت.

او با اشاره به این که برخی رژیم‌های لاغری را می‌توان برای مختصر‌زمان منفعت گیری کرد، پیشنهاد کرد: این رژیم‌های غذایی با نظر متخصص در بازه های وقتی مختصر زمان نزدیک به یک ماه‌و‌نیم منفعت گیری می‌بشود و اگر چنانچه فرد سالم باشد، هیچ مشکلی را به وجود نخواهد آورد.

سعیدپور با گفتن این که رژیم‌های غذایی و لاغری کتوژنیک با نظر متخصص می‌تواند راهکار یقین‌تری برای رسیدن به وزن طبیعی باشد گفت: کتون‌ها ترکیب‌های شیمیایی می باشند که بدن در زمان نبوده است مقدار کافی انسولین در خون تشکیل می‌کند. در ظاهر، بدن در این حالت چربی را به جای گلوکز به منظور فراهم انرژی تجزیه می‌کند، در این نوع رژیم‌ها فرد را در شرایطی نگه می‌دارند که کتوزسیت نامیده می‌بشود.

او افزود: بازدید‌ها حاکی از آن است وقتی که بدن به این مرحله از سوخت و ساز می‌رسد سطح کتون‌های خون از حد نرمال بالاتر می‌رود، به این معنی که در این رژیم‌ها کربوهیدارت ها به زیر ۱۰ درصد می‌رسد و فرد در شرایط سطح بالای کتون بادی‌ها می‌ماند، این نوشته پشتیبانی می‌کند تا سیستم تعادلی بین دریافت و برگشت مواد غذایی تشکیل بشود.

عضو هیات علمی دانشگاه با اصرار بر این‌که باید اعتدال بین ارگان‌های گوناگون بدن با پیروی از رژیم غذایی سالم تشکیل بشود اصرار کرد: بر پایه استانداردهای انجمن علمی غذا، دارو و تغذیه، رژیم‌های غذایی نباید از درشت مغذی‌ها فاصله بگیرد.

او با گفتن این که آشنایی با شیوه صحیح زندگی زیاد تر از رژیم‌های لاغری پشتیبانی کننده خواهد می بود، خاطرنشان کرد: به طور مثال، اگر چنانچه زمان خواب و بیداری را بین ساعت ۹ شب تا هفت صبح تنظیم کنید، اعتدال منطقی بین دریافت و سوخت‌و‌ساز تشکیل خواهد شد چرا‌که بیشترین سهم عمده اختلالات در سوخت‌و‌ساز بدن به خواب و سبک زندگی بر‌می‌گردد.

متخصص تغذیه بالینی و رژیم درمانی با اصرار بر این که رژیم‌های غذایی لاغری که افراد را از سبک صحیح زندگی دور می‌کند اشکالات اساسی دارند، او گفت: افت وزن زیاد سریع، خصوصاً با تکنیک‌های گرسنگی در طویل‌زمان، تبدیل عوارض جبران‌ناپذیری می‌بشود.

متخصص تغذیه بالینی و رژیم‌درمانی با گفتن این‌که متخصصان تغذیه روش آهسته و مدام را برای رسیدن به تناسب اندام و لاغری پیشنهاد می‌کنند، اصرار کرد: افت بی‌اندازه کربوهیدارت‌ها و چربی‌ها برای رسیده به وزن ایده‌آل هیچ زمان پیشنهاد نمی‌بشود.