مطالعه جدیدی می‌گوید که خوردن پنیر زیاد تر می‌تواند نحوه افزایش عمر شما را بهبود دهد. به گفتن دقیق‌تر، دانشمندان دانشکده پزشکی «دانشگاه جیائو تونگ شانگهای» در این تحقیق با بازدید داده‌های DNA در دسترس عموم ۲.۳ میلیون اروپایی می‌گویند که اضافه‌کردن پنیر زیاد تر به رژیم غذایی می‌تواند علتبهبود سلامت روان شود و این کار به‌نوبه خود علتپیری سالم می‌شود.

مطابق این مطالعه که توسط مجله Nature Human Behavior انتشار شده است، محققان ۸ مجموعه‌داده را بازدید کرده‌اند که اطلاعات ژنتیکی ۲.۳ میلیون اروپایی را شامل می‌شود. آن‌ها در تحقیق خود از یک تکنیک تجزیه‌و‌تحلیل DNA با نام «Mendelian randomization» منفعت گیری کردند تا رابطه علت و معلولی بین عناصر گوناگون را اشکار کنند.

با همین تکنیک آن‌ها فهمید شدند که سلامت روان یک عامل مهم برای پیری سالم است.

عوامل بهبود سلامت روان و تاثییر مثبت مصرف پنیر

محققان این چنین فهمید شدند که فقط فقیر یا ثروتمندبودن افراد مهم نیست و حتی عوامل اجتماعی-اقتصادی نیز برای سلامتی و پیری مهم می باشند. با این حال، عواملی همانند دریافت دستمزد بالاتر، تحصیلات بهتر و رضایت شغلی تاثییر بسیاری بر سلامت روان دارند.

آن‌ها این چنین به عواملی اشاره کرده‌اند که می‌تواند روی سلامت پیری تاثیرگذار باشند. از جمله آن‌ها به شرایط پزشکی خاص و بیماری‌هایی همانند نارسایی قلبی، اختلال‌هایی از جمله ADHD، سیگارکشیدن و مصرف دارو اشاره شده است.

در نهایت، محققان این چنین مدعی‌شده‌اند که مصرف پنیر می‌تواند ۳.۶۷ درصد در عرصه بهبود سلامت روان و پیری سالم تأثیر مثبت داشته باشد. مصرف میوه نیز در این عرصه سودمند است، هر چند به حرف های دانشمندان تأثیر کمتری دارد (۱.۹۶ درصد). برای فهمیدن زیاد تر، تماشا بیشتر از اندازه تلویزیون به‌حرف های دانشمندان ۷.۳۹ درصد روی بهبود سلامت روان تاثییر منفی داشته است.