به گزارش گروه رسانه ای شرق، قهوه فوایدی برای کبد دارد و آنزیم‌های کبد را تحریک می‌کند که با التهاب مبارزه می‌کنند. این تحقیق نشان داد افراد مبتلا به کبد چرب غیرالکلی که به‌طور منظم قهوه مصرف می‌کردند، افت روال صدمه به کبد را ناظر بودند. هر روز حداقل دو تا سه فنجان قهوه بنوشید تا خطر ابتلا به بیماری‌های کبد را افت دهید. قهوه‌ی تلخ بهترین گزینه است، چون چربی یا قند افزوده‌شده ندارد.